Deli a BeBe

Deli a BeBe – v tom je nepořádek: Deli, proslulá značka sladkostí, dnes splývá především s čokoládovými tyčinkami. Ale už v roce 1906 si ji zaregistrovala lovosická firma „August Tschinkel a synové“ a potravinářský podnik Deli Lovosice existuje dodnes - jako jeden ze závodů koncernu Opavia-LU.

Nevyrábí sice zmíněné čokoládové tyčinky, protože ty patří konkurenci, ale nejslavnějším výrobkem firmy Deli jsou od roku 1957 sušenky s neméně známou značkou – BeBe.

Pojďme ale ještě hlouběji do historie. „První c. k. rakouská továrna na kávové suroviny“, tímto titulem se honosila firma Augusta Tschinkela založená roku 1806 v Chřibské. Právě Tschinkel totiž do rakouské monarchie přivezl z Holandska výrobu proslulé cikorky, oblíbené kávové náhražky.

Jméno Deli se poprvé objevuje ve firemních dokumentech v polovině 19. století, k jeho oficiální registraci došlo až 100 let po založení podniku, a do názvu čokoládovny se pak dostalo ještě později.

S Lovosicemi neměla firma Tschinkel dlouho žádnou spojitost, krom toho, že z tamních polí odebírala cukrovou řepu a čekanku – základní suroviny pro výrobu cikorky. Až roku 1856 tu Tschinkel vystavěl moderní továrnu, později cukrovar a další podniky. Výroba se rozšířila na čokoládu a cukrovinky. Mezi kuriózní výrobky patřila například dělnická čokoláda, či čokoláda pro cyklisty. Přebaly nesly nápisy v němčině, češtině, polštině a maďarštině, aby jim rozuměli zákazníci ve všech zemích Rakouska-Uherska.

Na začátku 20. století hledala firma moderní a jednoduchý název pro své výrobky i celou továrnu. Zaregistrovala si například slovní ochranné známky NA-KY, IRY, Derby. V roce 1904 se pokusila lovosická čokoládovna zaregistrovat si také jméno Diana, a to i přesto, že děčínský podnik Hartwig & Vogel, budoucí čokoládovna Diana, tuto ochrannou známku vlastnil už tři roky. Po upozornění Tschinkel návrh stáhl.

Konečně v roce 1906 firma zaregistrovala životaschopnou slovní ochrannou známku „Deli“. Původ známky není v historických pramenech vysvětlen, nejspíš půjde o odvozeninu ze slova Delikatesse - jemná chuť. V roce 1924 dostal název Deli dodnes užívanou grafickou podobu písma.

Za první republiky firma zaměstnávala 600 lidí – exportovala do Francie, Anglie, Holandska, Belgie, Itálie, na Balkán, do Egypta a Palestiny, Severní i Jižní Ameriky, a dokonce i do Austrálie.

Po okupaci v roce 1938 změnila továrna majitele a název. Poprvé se v oficiálním pojmenování objevilo jméno Deli, které se dostalo i do erbu na fasádě čokoládovny, kde je dodnes. Za války se namísto sladkostí v továrně vyráběl zbrojní materiál. Po válce byla čokoládovna jako německý majetek zkonfiskována, v roce 1948 vznikl národní podnik Deli. V roce 1948 došlo k poslední úpravě ochranné známky Deli, jež byla umístěna do trojúhelníku s městským znakem.

Došlo také k zásadní přestavbě čokoládovny – na závod trvanlivého pečiva. Jedním z prvních výrobků byly právě už zmíněné legendární sušenky BeBe.

BeBe byl původně pouze pracovní název, který vymyslel technolog, jistý pan Hanák. Snad by mohlo jít o zkratku Butter Biscuits, tedy máslové sušenky, ale to je jen spekulace. Dnes mají BeBe mezi výrobky koncernu Opavia výsostné postavení.

autor: Martin Krsek
Spustit audio