InzerujTEĎ

 
 
 

Kdy a kam

  • Gump – jsme dvojka - promítání filmu

    Čtvrtek 28.3 16:00 - Biograf Kotva Lidická 2110, České Budějovice

  • Basstard Beatz w. Magenta & Tony P

    Čtvrtek 28.3 21:00 - Klub K2 Sokolský ostrov 1, České Budějovice

Zobrazit všechny události
 

Kozí sýry a tvaroh přivezla majitelka farmy z Chýnova na Kozí hrádek

 Autor: Eva Výborná

    Autor: Eva Výborná

SEZIMOVO ÚSTÍ – Na Kozím hrádku u Sezimova Ústí se v neděli 3. července odpoledne konala další zajímavá beseda. Městské středisko kultury a sportu tentokrát pozvalo majitelku kozí farmy v Chýnově Jitku Svobodovou. Na parkovišti poblíž Kozího hrádku zaparkoval její manžel Petr Svoboda traktor s přívěsem, ve kterém jinak vozí koně. „Hlavním zdrojem obživy je pro nás přibližování dřeva s pomocí koní. Ovšem teď mám v přívěsu kozy Tkaničku, Růžovku a Mladou Skvrnku,“ řekl Petr Svoboda. Všechny kozy české bílé bezrohé mají u Svobodů totiž jména.

 

Některým ze stáda celkem dvaceti koz daly jména děti. V současnosti Svobodovi rozšiřují chov o kozy rohaté, které mají vhodné vlastnosti k plemenitbě.

Jitka Svobodová vyrábí na farmě v Chýnově z kozího mléka certifikovaný kozí sýr, třeba s provensálskými bylinkami, a certifikovaný kozí tvaroh. Také je na Kozí hrádek přivezla zájemcům na ochutnání a na prodej. Na farmě prodávají ze dvora kromě sýru a tvarohu také čerstvé kozí mléko do přinesených nádob. Svobodovi nezapomenou kupujícím připomenut, že mléko by si měli doma převařit nebo pasterovat.

„Chceme návštěvníkům nabídnout vždy po nedělní komentované prohlídce Kozího hrádku další navazující program. Kdo chce, může jít jen na prohlídku, jiný zase pouze na besedu. Někdo stihne obojí," uvedl pracovník sezimovoústeckého Měxusu Petr Fiedor. Dnes napočítal na besedě téměř pět desítek návštěvníků. Přijelo hodně lidí na kolech, protože už začaly prázdniny a dovolené. Děti si mohly kozy pohladit. Návštěvníci byli třeba z Děčína nebo z Prahy. Samozřejmě nechyběli místní a lidé z okolí. Kdo chtěl, mohl si na místě kozí sýr nebo tvaroh zakoupit.

Příští neděli 10. července lidé po komentované prohlídce Kozího hrádku, která začíná ve 14 hodin, zhlédnou ukázku práce s koněm v lese. Sraz účastníků je v 15 hodin na parkovišti u jedné z informačních tabulí o Kozím hrádku a mistru Janu Husovi. Pak se všichni přesunou do lesa, kde Petr Svoboda předvede ukázku práce s koněm při přibližování dřeva. Návštěvníci se potom mohou občerstvit a doplnit tekutiny i kalorie ve stánku s občerstvením.

Diskuse k článku - napište váš názor
 

Další zprávy z regionu

 
 

Diskuse ke článku

Zbývá znaků: 1200
 
 
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace