„S Leošem si uděláme masový fotbalový balon. Mám tu kilo mletého masa, směs hovězího a vepřového, dvě cibule najemno, 150 gramů čedaru na kostičky, dvě houstičky zaleju černým pivem, přidám tři vejce a česnek,“ začal Jiří Babica zkraje svého receptu, ze kterého byli tehdy fotbaloví fanoušci paf.
„Natrhám do toho čerstvý koriandr, osolíme, opepříme, přidám chleba v pivu, bramborový škrob, ten mi ten balon udrží, přidám i nadrcené nachos,“ pokračoval za asistence překvapeného Leoše Nohy, který si musel ihned dát pivo, aby to rozdýchal.
Jiří Babica a jeho fotbalový míč z mletého masa. Patří do něj i pivo.
Poté šoupnul svůj jedlý balon do hrnce s vroucí osolenou vodou a 20 minut na středním plameni vařil. Masný kolos pak přendal do pekáče a na 30 minut vložil do trouby rozpálené na 200 stupňů. A šlo se na pivo.
To nejlepší přišlo, když s Nohovým přispěním Babica začal s přípravou hřiště z chleba, který pomazal pomazánkovým máslem a posypal jarní cibulkou coby trávníkem.
Jiří Babica a jeho fotbalový míč z mletého masa. Nechybělo ani hřiště s trávníkem z cibulky. Branky udělal z eidamu.
„Budou i branky, ty uděláme z eidamu,“ šokoval známý televizní kuchař, který z oblíbeného sýra dokáže vykouzlit takřka všechno.
Na chlebové lože poté položil svůj obří „knédl“ alias fotbalový míč a zapíchl českou vlaječku s pocitem dobře vykonané práce a hrdostí toho největšího vlastence.
Není divu, že by teď hokejoví fandové ocenili, kdyby něco podobného sestrojil i pro ně. Takový obří puk z nakládaných ryb a ledová plocha z aspiku, to by bylo žrádlo. Zvláště když se letos hraje ve Finsku, kde o dary moře není nouze...
Fotogalerie |
