Krevety na toastu, čokoládové koláče a sklenka ginu. Podívejte se, co běžně jí a pije královna Alžběta II.
Zajímalo vás někdy, co královna ráda jí, když je doma? Jestli má někdy chuť na jídlo s sebou jako princ William a Kate Middletonová, nebo jestli je její denní menu plné pouze luxusních jídel? Když jde o tradiční vánoční hostinu v Sandringhamu, rodina si dopřává humra a whisky, ale co v běžný den?
Ukázalo se, že ačkoli si královna může objednat v podstatě cokoli, její oblíbená jídla nejsou tak propracovaná, jak byste si mohli myslet.
Darren McGrady, bývalý královnin osobní kuchař, který jí dělal patnáct let, se svěřil s recepty, které monarcha používá. Vysvětluje, co přesně pro ni připravoval. Šéfkuchař dával královně dvakrát týdně jídelní lístek, aby si mohla vybrat, na co má chuť, a pokud jí něco nechutnalo, jednoduše nechala personálu vzkaz, aby věděli, že už to nechce.
Podle McGradyho jí čtyři malá jídla denně – snídani, oběd, odpolední čaj a večeři. Královnina snídaně se obvykle skládá z čaje a sušenek, po nichž následuje miska cereálií, a po ní obvykle následuje lehký oběd v podobě grilované ryby se špenátem nebo cuketou nebo grilovaného kuřecího salátu.
O něco později si vychutnává odpolední čaj s koláčky, džemem a smetanou. A nezáleželo na tom, kde na světě by se nacházela, královna měla ráda sladké pohoštění.
Její kuchař říká: „Vždycky si dala odpolední čaj, ať už byla kdekoli na světě. Letěli jsme do Austrálie a byli jsme na královské jachtě. Bylo pět hodin ráno, ale pro královnu to bylo pět hodin odpoledne, takže mým prvním úkolem bylo připravit koláčky.“
Čas od času si Její Veličenstvo mohlo vyžádat krevety na toastu nebo sendvič croque monsieur s rozpuštěným Gruyérem, šunkou a šlehanými vejci. Mívá také chuť na sladké a jako dezert si vybírala cokoli, co bylo na jídelním lístku s čokoládou, například „čokoládový koláč dokonalosti“, což je vrstvený čokoládový koláč s bílou a hořkou čokoládou a čokoládovými hoblinkami.
Pokud jde o nápoj na zapití, královna si ráda dopřeje gin s dubonnetem nebo sklenku šampaňského.
McGrady také prozradil, že každý pátek si zaměstnanci Buckinghamského paláce dávají k obědu rybu s hranolky, ale královna si místo těsta dává strouhanku panko a její oblíbené dochucovadlo je kečup Heinz.
Ale má královna při vší té nabídce jídla někdy chuť zajít si tajně do McDonalds? Zřejmě ne. Řekl: „Královna si nikdy neobjednala jídlo z fast foodu. Když máte v kuchyni 20 kuchařů, proč byste to dělali? Můžete si zavolat do kuchyně a objednat si, co chcete.“ To je fér.
Zdroj: Marie Claire