Marek Šáda |
Vztahuje se k |
Neexistuje blbé jídlo, jen blbě uvařené, říká šéfkuchař z Pastaře. Jaké je tajemství jeho omáček?3.března » Forbes Talentovaný kuchař, který pracoval v luxusních pražských podnicích, šel během covidu pracovat na stavbu. Teď už stojí opět za plotnou a míchá omáčky, na kterých si lze vytvořit silnou závislost. Za vším hledej omáčku. Tajný trumf restaurace Pastař20.října » Seznam Zprávy Možná je to nejpodivnější název pražské restaurace. Pastař. A nic na tom nemění skutečnost, že oblíbený podnik umístěný na Malostranském nábřeží těsně u mostu Legií funguje už osm let. Ta #KOPROVKA s vejcem 63° a domácí raviolou plněnou taženým hovězím líčkem. Marek Šáda odtajnil svůj signature recept1.února » Forbes Wow! Forbes a recepty? Jak jde tohle dohromady, byznysové médium a vaření? Takhle to jde dohromady. Život je bohatý, to je naše hlavní heslo. A víme, že naši čtenáři nejen prací a podnikáním jsou živi. Mimo jiné – a to i díky změněným návykům kvůli … Hvězdní šéfkuchaři prostřeli pro hosta nula. Vydrželi jsme a chyběli jste nám, vzkazují17.května » Muži v Česku Slavní šéfkuchaři a barmani, mezi nimiž najdeme jména jako Jan Punčochář, Matteo de Carli nebo Václav Vojíř, ve svých podnicích symbolicky prostřeli stůl pro hosta nula. Jejich vzkaz světu šířící se pod hashtagem #ChybeliJste je následující a prostý… Fotogalerie: Slavní šéfkuchaři prostřeli stůl pro hosta nula17.května » ProtiŠedi.cz Slavní šéfkuchaři a barmani, mezi nimiž najdeme jména jako Jan Punčochář, Matteo de Carli nebo Václav Vojíř, ve svých podnicích symbolicky prostřeli stůl pro hosta nula. Jejich vzkaz světu šířící se pod hashtagem #ChybeliJste je následující a prostý… Hvězdní šéfkuchaři prostřeli pro hosta nula17.května » Pražský patriot Slavní šéfkuchaři a barmani, mezi nimiž najdeme jména jako Jan Punčochář, Matteo de Carli nebo Václav Vojíř, ve svých podnicích symbolicky prostřeli stůl pro hosta nula. Jejich vzkaz světu šířící se pod hashtagem #ChybeliJste je následující a prostý… Recept na netradiční vánoční menu od šéfkuchaře Marka Šády a jeho ženy22.prosince » Lidovky.cz Celý rok jsme hledali nové podniky, které by neměly uniknout vaší pozornosti. S koncem roku jsme se ohlédli zpět a za největší objev jednoznačně označujeme pražské Yalta Craft Bistro, ve kterém vaří šéfkuchař Marek Šáda se svou ženou Fany na pozici … 4 tipy na nové podniky: moderní kuchyně, izraelské speciality, fine diningové jídlo nebo masové hody3.října » Fresh iPrima Chystáte se o víkendu zavítat do nějaké restaurace a užít si podzimní den naplno? Pak oceníte naše tipy na nové podniky, které nás zaujaly na první pohled. Příjemné ceny, veselá atmosféra i vynikající koprová omáčka. Nové bistro Yalta Craft stojí za návštěvu5.září » Lidovky.cz Nově otevřené bistro Yalta Craft na Václavském náměstí je na pražské gastronomické scéně něčím nevídaným. A to především díky kombinaci nízkých cen a prvotřídní kuchyně šéfkuchaře Marka Šády. ŠÁDA: Hřejivé tajemství naší kuchyně. Objevte kouzlo kardamonu a zázvoru7.října » Lidovky.cz Spolu s prvními podzimními dny se přirozeně uchylujeme ke klidnějším večerům s něčím dobrým na zub a šálkem horkého čaje. V kuchyni nalezneme mnoho hřejivých ingrediencí, které vám pomohou toto chladnější období překlenout a zároveň vás ochránit pře… Pečená páteř z lososa pod bylinkovým máslem v podání šéfkuchaře Marka Šády1.října » Jak v kuchyni Marek Šáda – šéfkuchař restaurací Bellevue a Mlýnec. Dnes se s námi v dalším dílu seriálu Vaříme beze zbytku podělí o recept na pečeného lososa pod bylinkovým salátkem. Jaký je největší kulinářský zážitek Marka Šády? „Z návštěvy restaurace Aqua v… ŠADA: Meloun jako superpotravina, která neodmyslitelně patří k letním dnům21.srpna » Lidovky.cz V letní sezóně je meloun k dostání téměř na každém rohu. Já však preferuji především lokální zdroje. Ano i místní farmáři už nám dnes mohou nabídnout lahodné melouny. Jak poznáte ten správně vyzrálý plod? Zaměřte se na jeho stopku, která by měly být… |
Jan Bureš
- politik za ODS
|