Vladimír Osička

Více než 5000 návštěvníků se o víkendu vydalo v Plzni na tradiční dvoudenní Doubravecké slavnosti vína do Habrmannova parku, které nabídly ochutnávku od více než 10 vinařů převážně z Moravy, a to z podoblasti Slovácka. Nechyběl samozřejmě burčák. Hu…

“Vychutnat si dobré víno vyžaduje zejména respekt a pokoru na straně vinaře vůči přírodě.” Zaznívá z úst v podcastu Myšlením na vrchol od Vladimíra Osičky, který svou myšlenku ještě doplní. “S vínem je to v mnohém podobné jako se životem. Jakmile čl…

Ačkoliv jsou mezi vínomilci „univerzálové", kteří pijí různé druhy vín bez ohledu na roční období, i na hodnoceních vkládaných do naší databáze vín lze poznat, že na těžší tělnatá červená vína přes léto příliš chuti nepřijde. Jakmile se ale venku za…

Zcela nečekaná přírodní katastrofa postihla minulý týden jižní Moravu. Několika tamními obcemi se prohnalo ničivé tornádo, které zničilo vše, co mu přišlo do cesty. Celá hrůzná událost dopadla také na vinaře. Těch je totiž v oblasti velké množství, …

Zničené sklepy, vybavení pro výrobu vína, rozbité lahve a poničené vinohrady. Tornádo minulý čtvrtek kromě obydlí lidí nešetřilo ani sklepy a vinice místních vinařů. Škody sčítají postupně, někteří mají poničený i vlastní dům a v takovém případě má …

Letos si vínomilci museli kvůli koronaviru na návštěvu Salonu vín ve Valticích pěkně počkat. Na samotné expozici se to ale nijak výrazně nepodepsalo, formát zůstal zcela stejný. My jsme ochutnali drtivou většinu suchých nearomatických bílých vín, vy…

Vinotéka v Zámecké Česká Lípa, Ing. Petr Pospíšil - sommelier a Město... | Cvikov - (2020-10-02 19:00:00 - 2020-10-02 00:00:00)

Na vysoká hodnocení byl minulý týden velmi chudý. Nejvíce se jich sešlo u tramínů, které jsme v této rubrice probírali nedávno. Rozhodli jsme se tedy pro mírnou obměnu. Všechna tři vína jsou suchá a dva Tramíny výjimečně doplnila i jedna netradiční …