Pepo Maršálek

Josefa Maršálka označují někteří věrní diváci StarDance jako druhého Lukáše Pavláska. Známý komik totiž skončil v sedmé řadě populární taneční soutěže na celkovém třetím místě a porazil i lepší tanečníky. „To srovnávání s Pepou jsem zaznamenal,“ sdě…

Kdo by nemiloval čokoládu, užít si její plnou chuť je prostě pro většinu z nás zážitek. Ne náhodou jsou kakaové boby nazývány pokrmem bohů. Dezertů z kakaa či čokolády se dá připravit řada, stačí zalistovat třeba na www.idnes.cz/recepty.

Kdo by nemiloval čokoládu, užít si její plnou chuť je prostě pro většinu z nás zážitek. Ne náhodou jsou kakaové boby nazývány pokrmem bohů. Dezertů z kakaa či čokolády se dá připravit řada, stačí zalistovat třeba na www.idnes.cz/recepty.

Zlepšuje paměť, zahání deprese a nespavost a je snad nejbohatším zdrojem vápníku. Navíc má specifickou chuť, proto ho tak milují nejen v buchtách i koláčích cukráři, pekaři i konzumenti. Máku se prostě nebojíme, ačkoliv jinde ve světě je zakázaný kv…

To takhle vezmete kilo hladké mouky a kostičku droždí a proměníte je svým umem v pekáč buchet, plech mrkvánků a ještě v pořádnou porci zelných koláčů. Tedy pokud si necháte poradit, jak zvládnout kynuté těsto a jak s ním pracovat, od gurua cukrářské…

Mistra cukráře Pepu Maršálka, světoběžníka z Moravy, který už od malička toužil péct, v kuchyni vedla nejprve babička se svými tradičními recepty. Pepa si za svým snem kráčel nekompromisně dál a dnes

Mistra cukráře Pepu Maršálka, světoběžníka z Moravy, který už od malička toužil péct, v kuchyni vedla nejprve babička se svými tradičními recepty. Pepa si za svým snem kráčel nekompromisně dál a dnes

Banány jsou sice exotické, ale u nás naprosto domestikované ovoce, které je dokonce po domácích jablkách druhým nejkonzumovanějším ovocem. A navíc patří k této sezoně. Tak si z něj pojďme spolu s cukrářem Josefem Maršálkem vykouzlit něco naprosto je…

Banány jsou sice exotické, ale u nás naprosto domestikované ovoce, které je dokonce po domácích jablkách druhým nejkonzumovanějším ovocem. A navíc patří k této sezoně. Tak si z něj pojďme spolu s cukrářem Josefem Maršálkem vykouzlit něco naprosto je…

Cukety se u nás rozšířily až v osmdesátých letech, o to rychleji však zdomácněly v našich kuchyních. Ale zatímco všichni znají pokrmy naslano, s těmi nasladko to vázne. Recept Pepy Maršálka na čokoládový dort z cuket je ovšem pravý skvost, o nejž se…

Cukety se u nás rozšířily až v osmdesátých letech, o to rychleji však zdomácněly v našich kuchyních. Ale zatímco všichni znají pokrmy naslano, s těmi nasladko to vázne. Recept Pepy Maršálka na čokoládový dort z cuket je ovšem pravý skvost, o nejž se…

Se sladkým pokrmy a pečením je neodmyslitelně spjata čokoláda, která je známá už asi čtyři tisíce let. Pochází ze zemí střední Ameriky, kde byla oblíbená mezi Mayi a Aztéky, kteří z ní připravovali