Kateřina Halamová

/ROZHOVOR/ V současné situaci je pro celé Mladoboleslavsko zásadním místem Centrum pro podporu integraci cizinců. Zařízení je v provozu i přes šíření koronaviru, funguje v omezeném režimu, ale pro cizince je i nadále k dispozici. Místní zaměstnankyn…

Buchta se hodí i naslano jako příloha. Není v ní žádný cukr a její sladkost můžete regulovat množstvím přidaných sušených meruněk (nebo jiného sušeného ovoce).

Hlíva ústričná je nejen velmi chutná, ale zároveň má spoustu pozitivních účinkú na lidský organismus. Glukany v ní obsažené zlepšují peristaltiku střev, snižují hladinu cholesterolu a posilují imunitu.

Sabdží můžete vytvořit z různých druhů sezónní zeleniny. Zkuste použít květák, kedlubnu nebo třeba mrkev.

Chutná letní krémová polévka, kam schováte spoustu bylinek a zeleniny. Zasytí a je možné ji připravit v mnoha variacích. Kromě cukety můžete přidat květák, dýni, brambory nebo patizon, a to v různých poměrech. Hrát si můžete i s bylinkami.

Slaná kaše je výživná a rychlá na přípravu. Tradiční recept je z tvrdé pšenice, která je lépe stravitelná než bežná pšeničná krupice. Můžete ji nahradit i pohankovou či kukuřičnou krupicí. Kaši můžete připravit i nasladko, když místo černé soli přid…

Teplá snídaně se skvěle hodí především v období podzimu a zimy. S naším jablečným receptem se navíc nemusíte obávat příbytku na váze a díky vhodnému koření tento pokrm prospěje vašemu organismu. Kardamon podporuje správné trávení, skořice má antioxi…