Sára Goldbergerová

Konference New Food Forum se točila kolem možností navýšení nabídky rostlinných potravin za dostupnou cenu. Rozhodující roli sehraje český stát i EU. Článek Evropské dotace do zemědělství upozaďují rostlinné potraviny. Větší podpora by přitom snížil…

Jakub Štefeček a Ondřej Kuchař zvažovali po prodeji jazykové školy investovat do nějakého startupu. Místo toho se ale rozhodli rozjet vlastní pekárnu. Článek Prodali úspěšnou jazykovku a založili pekárnu. V Zrno Zrnko upečou přes tisíc bochníků chle…

Ekologické toalety se v Česku snaží dostat do povědomí Jan Šmatera. Inspiraci čerpal ve Skandinávii, odkud je i kompostovací technologie. Článek Rokycany se pyšní první veřejnou kompostovací toaletou u nás. Stojí za ní projekt rodáka ze Šumavy se ne…

Instalace z lehaného skla, kosmos skleněných uměleckých děl či 800 hudbou rozehraných kostek. Čechy na týdnu designu v Milánu nelze přehlédnout. Článek Milánský Design Week je v plném proudu. Češi zde letos ukazují všechny podoby sklářského designu …

Redaktorka CzechCrunche Sára Goldbergerová vyzkoušela kurz sebeobrany. V reportáži popisuje, proč došlo i na slzy a co si z něj odnesla. Článek Vydala jsem se na kurz moderní sebeobrany. Psychika na něm dostane zabrat, absolvovat by ho měl ale každý…

Již podesáté vyšel žebříček, který upozorňuje na relevantní jména současného českého umění. K zajímavým pohybům došlo především v první stovce. Článek Žebříčku české umělecké scény opět vévodí Eva Koťátková. Došlo ale k řadě zajímavých skoků se nejd…

Umělkyně Lucie Králík Rosická si místo štětce zvolila pro svůj tvůrčí projev šicí stroj. A rychle získala pozornost nejen na české umělecké scéně. Článek Upřímná nahota na plátně. V Itálii si myslí, že jsem berlínská sexuální diva, říká umělkyně Ros…

Prostory knihovního sálu v Klementinu lze většinou sledovat jen zpovzdálí. Díky technologiím z Googlu si je nyní můžete prohlédnout do nejmenšího detailu. Článek Digitální baroko. Google otevírá virtuální dveře do Klementina, prohlédnout si lze i Ko…

Někomu se v botách běhá jako v bavlnce, jinému jako v pěně z mořských řas. V druhém případě nejde o metaforu, ale o realitu vytvořenou značkou Winqs. Článek Loni Češi v Berlíně představili běžecké boty z řas a eukalyptu. Teď s nimi dorazili na český…

V Hopi Holdignu připraví miliony balených jídel ročně. A přišli na to, jak je dostat k co nejvíce lidem: v lednicích, jež umí nahradit kantýny. Článek Vývar je základ. Sajler ho zvládne až 3 miliony litrů za rok a pomohl mu i k chytré kantýně v ledn…

Nový podnik, jehož součástí je i malý pivovar, se rozprostírá na třech patrech a 1 400 metrech čtverečních. A až se otevře zahrádka, usadí až 520 lidí. Článek V Masaryčce otevřela nevšední restaurace s pivovarem. Zve na uzené pivo či maso z hliněnýc…

České regiony se přiblíží exotice. Z Ostravy a Brna se totiž bude možné vypravit přímým letem až do jihovýchodní Asie a na ostrov v Indickém oceánu. Článek Regionální letiště posilují. Z Ostravy se poprvé v historii poletí na ostrovy Phuket a Mauric…