Jiří Baier

Hřib žlutomasý, lidově zvaný babka, patří k nejrozšířenějším tuzemským houbám. Houbaři na babky v podstatě narazí na každém kroku. Jenže babky nepatří mezi kvalitní houby, což je velký problém při kuchyňském využití. Může tato houba způsobovat rakov…

Není nic jednoduššího, než nezpracované houby nakrájet, vložit do sáčku a zmrazit je. Kdykoli na ně budete mít chuť, stačí sáhnout do mrazáku. Je to ale opravdu tak dobrý nápad?

Vědomice – Začátek letních prázdnin patří na Roudnicku po dlouhou řadu let cyklistům, pro které jsou tradičně ve Vědomicích připravena dříve třídenní klání, která se v posledních letech vtěsnala do dnů dvou. V pondělí 5. července 2021 odpoledne odst…

Patří mezi nejhojnější české houby a pozná je i houbař začátečník. Někdo si je pochvaluje, jiný by je do košíku nedal. Řeč je houbách, kterým se lidově říká babka. Odborně jde o hřib žlutomasý a jeho příbuzné. Babky dlouho měly pověst, že způsobují …

Mrazák je nepostradatelnou součástí našich domácností a fungování bez něj a jeho sestry ledničky si neumíme vůbec představit. Ale i když je skutečně velmi praktický a pomůže nám s uchováním mnoha jídel a surovin, jsou potraviny, které do něj rozhodn…

Češi jsou pivaři a hokejisté. Zlatavý mok se ale pije takřka po celém světě a v hokeji nejsme na vrcholu sami. Pak je tu ovšem houbaření – národní sport číslo jedna. A jak zdůrazňuje Týdeník Květy, v tom jsme extratřída.

Obsah 28. dílu: hydraulický lis - odrůdy česneku - proutěné plastiky - sklízíme brukvovitou zeleninu - zelené hnojivo - minigrilujeme - měsíční jahody - už rostou - automatizace kotle - papriky a rajčata v nádobách 00:20 28. díl RPN se