07.03.2024 HELENA KAVANOVÁ
Potravinářská komora České republiky stojí za požadavky protestujících zemědělců a jejich čtvrteční akci plně podporuje. Pro české potravináře je naprosto nezbytné udržet a ideálně ještě navýšit domácí produkci zemědělské suroviny.
"Proto nám vadí neutěšená finanční situace v českém, ale i evropském zemědělství, přílišná byrokratická zátěž, přebujelý systém kontrol jak v zemědělství, tak i v potravinářství. Vadí nám nesmyslná unijní klimatická politika a nerovné podmínky pro zemědělce napříč celou Evropou. Výhrady máme také k dovozům ze třetích zemí, kde jsou plodiny pěstovány a zvířata chována za podstatně benevolentnějších podmínek (používání v EU zakázaných pesticidů, antibiotik, minimální požadavky na welfare zvířat a další)," řekla za PK ČR Helena Kavanová.
Všechny tyto kroky významně podkopávají konkurenceschopnost našich zemědělců, ale i potravinářů a postupně tak dochází k likvidaci českého, resp. evropského zemědělství a potravinářství. Každá země sice má i své specifické problémy, ale jako červená nit se vine všemi protesty odpor ke stávající podobě Green dealu, snaha o omezení zbytečné byrokracie, nekoncepčního systému kontrol a dovozů levnějších, ale v mnoha případech rizikových surovin a potravin ze zemí mimo Evropskou unii.
Stávající dotační politika EU v kombinaci s neustále narůstající evropskou legislativou nezohledňující realitu zemědělského podnikání, klade na zemědělce i potravináře další a další požadavky, které významně snižují jejich konkurenceschopnost a potravinovou soběstačnost Evropy jako celku. V konečném důsledku sice budeme mít zelenou Evropu, ale se strategickou závislostí na dovozech produktů a potravin ze zemí mimo EU. Výsledkem takového nazírání na zemědělsko-potravinářský komplex je situace, kdy investice do inovací a nových technologií pro naše potravináře byly sníženy na nulu, bez odpovědi na otázku, komu budou čeští zemědělci prodávat svou produkci, pokud takto znevýhodníme domácí zpracovatelský průmysl v porovnání se zahraniční konkurencí.
Je současně nezbytné, aby Evropská komise a vláda zajistila zemědělcům a potravinářům energie
za konkurenceschopné ceny. Tím českým i evropským podnikům umožní reálně fungovat v mezinárodním prostředí otevřeného obchodu, který EK tak vehementně v posledních desetiletích podporuje, a který tolik zostřuje konkurenci mezi výrobci v EU a mimo EU. Potravinářská komora ČR proto vyzývá vládu k posílení a podpoře českého zemědělského sektoru, ale i k podpoře investic v oblasti zpracování a produkce potravin. PK ČR jednoznačně podporuje požadavky na úpravu podmínek Green Dealu. „Green Deal nesmí tak ostře omezovat zemědělství a potravinářství. První plán Green Dealu, který vyběhl před třemi roky, v podstatě znamenal konec zemědělství a potravinářství v Evropské unii,“ vysvětlila prezidentka komory Dana Večeřová s tím, že se úprava dohody díky tlaku většiny zemí podaří. „Protesty již nejsou ojedinělé, jsou v podstatě koordinované a neustávají v celé Evropě,“ připomněla Dana Večeřová.
22.04.2024 | Nespokojení kurýři ze společností Wolt a foodora dnes dopoledne protestovali na Václavském náměstí v Praze proti snížení odměňování po zavedení systému takzvaných dynamických odměn. Protestu se podle zpravodajky ČTK zúčastnilo přibližně 15 nespokojených kurýrů, podepisovali na něm petici. Organizátoři se kvůli nízké účasti rozhodli zrušit nahlášený pochod do sídel Woltu a foodory, kde měli představitelům obou platforem předat své požadavky.
11.11.2021 | Současná nabídka čerstvých sýrů je obrovská. Velmi populární mezi spotřebiteli jsou i našlehané varianty, ale naproti tomu také polotuhé výrobky ke krájení, kterými jsou např. dorty z čerstvých sýrů. Samozřejmě určitou nevýhodou této kategorie z pohledu obchodu byla v minulosti její poměrně krátká trvanlivost. Moderní mlékařské technologie však vyřešily i tento handicap a nově vyvinuté čerstvé sýry termizované se brzy staly velmi oblíbenou výrobkovou skupinou, jejíž výroba a spotřeba trvale roste. Jak jsou na tom ale s kvalitou? Dodržují výrobci legislativní pravidla?
27.06.2022 | Zatímco na samém počátku boomu rostlinných alternativ mléka jasně vítězila (ne)mléka sójová, v posledních letech se dostávají do popředí rostlinné nápoje z ovsa, což je trend nejen chutný, ale z hlediska zdravotního přínosu i vítaný.
Zajděte si pro svou porci čtení o kvalitě potravin. Nové číslo koupíte v prodejnách Kaufland, Albert, Globus, Tesco a COOP, na vybraných novinových stáncích sítě Valmont a dalších, včetně vybraných poboček České pošty.