V březnu proběhne v Praze další ročník oblíbeného festivalu Restaurant Week, kdy se můžete dostat i do podniků, které obvykle nenavštěvujete. Do projektu se tentokrát zapojilo padesát pražských gastro provozů, kde si za výhodných podmínek můžete dopřát tříchodové, speciálně připravené menu. V České republice se akce uskuteční už potřetí a tentokrát se zaměří na světovou kuchyni a cestování. Jeho podtitul zní: Jídlo nezná hranic.
Světový koncept festivalu Restaurant Week se v Česku už zabydlel. To dokazuje stále se zvyšující obliba a leckdy vyprodaná kapacita zapojených podniků. Cílem je přivést do restaurací hosty, které baví objevovat různé chutě a gastronomické zážitky. Nyní míří na ty, jejichž srdci a mlsnému jazýčku lahodí především kuchyně mezinárodní. A tak nechybí italské, francouzské nebo japonské restaurace. Anna Grosmanová, úspěšná foodblogerka, která za akcí v Česku stojí, k tomu dodává: “Praha je plná chutí a nabízí širokou škálu světových kuchyní. Nemusíte cestovat, abyste ochutnali celý svět. Stačí nasednout na vlak jménem Restaurant Week a my vás přeneseme do Thajska, Číny, Peru, Francie, Itálie nebo třeba Indie a Argentiny.”
Kromě leckdy exotických cílů se v rámci akce můžete vydat i do podniků, které si získaly oblibu hostů v minulých ročnících. Mezi těmi jednoznačně kralovalo Bistro Kunsthalle Praha, které vyhrálo nejen v celkovém pořadí, ale odneslo si i první místo v hodnocení nabízeného menu, atmosféry i obsluhy. Tu si oblíbili také zákazníci v The Artisan, vysoké hodnocení získaly i PRU58 a V Zahradě. Z těch, co přibudou letos, jmenujme například Nebozízek, Indian by Nature, středomořskou Turquoise nebo neapolskou Sasy Re.
A jaký je princip účasti? Na webových stránkách restaurant-week.cz si najdete požadovanou restauraci. Vyberete si z nabízených termínů a menu, které restauratéři připravili speciálně pro akci a které je koncipované tak, aby bylo dostupné široké veřejnosti. Tomu také odpovídá cena: 790 nebo 590 korun na osobu (plus rezervační poplatek 15 korun). Pokud vás bude více než osm, jeden z vás jde zadarmo. Právě přátelská cena za luxusní jídlo v nejžádanějších pražských podnicích pak podle pořadatelů vede k tomu, že mnoho hostů přijde na festival i vícekrát. V ceně je přitom předkrm, hlavní chod, dezert i speciální alkoholický drink. Jarní Restaurant Week začíná 6. a potrvá až do 24.března .
