Vinaři v Ústeckém kraji stáčejí do lahví poslední litry letošního mladého vína
Vinaři v Ústeckém kraji tento týden stáčejí do lahví poslední litry letošních mladých vín. Ochutnat první letošní víno můžeme už v sobotu 11. listopadu, na svátek svatého Martina.
V Roudnici nad Labem letos vyrobili přes 6 000 litrů prvního vína. V tamních historických zámeckých sklepech dozrálo tzv. rychlé víno ze třech odrůd – Solaris, Müller Thurgau a Modrý Portugal. Takzvané rychlé víno zůstane v zámeckém sklepení maximálně do jara.
„Solarisu jsme udělali pouze 2000 lahví, Müllerky teď děláme nějakých 3500 lahví s tím, že nám asi vydrží déle než do Vánoc a Modrého Portugalu jsme udělali jen 600 lahví,“ vypočítává vinař a technolog Karel Stejskal ze Zámeckého vinařství Lobkowicz v Roudnici nad Labem.
To vinař Dalibor Mikulenka z Velkých Žernosek odhaduje, že 700 litrů mladého vína, které letos stočil, se stihne vypít už do Vánoc. „To množství je standardní – od 500 do 700 litrů mladého vína ročně,“ konstatuje.
Mladá vína se podle Karla Stejskala vyrábějí stejně jako svatomartinská, vinaři je proto začínají prodávat 11. listopadu – na svátek svatého Martina.
„Nejen, že je to spojeno s nějakou tradicí, pro nás vinaře je to také ukazatelem, jak ten letošní ročník bude vypadat. A letos to vypadá dobře,“ hodnotí s úsměvem Karel Stejskal letošní vína.
Související
-
Vinaři ve Velkých Žernosekách letos očekávají skvělou úrodu. Trápí je ale přemnožená divoká zvěř
Letošní úroda hroznů na Litoměřicku vypadá podle tamních vinařů slibně. Hrozny jsou cukernatější a větší než loni. Některé vinaře ale trápí přemnožená divoká zvěř.
-
Teplé počasí posledních dní prospívá hroznům, pochvalují si vinaři na Litoměřicku
Ve Velkých Žernosekách začali vinaři se sklizní hroznů na burčák. Teplé počasí v posledních dnech pomohlo zvýšit cukernatost.
-
Vinaři na Litoměřicku bojují s přemnoženou zvěří. Kolem vinohradů musí stavět ploty
Pěstování vína na Litoměřicku prodražuje přemnožená zvěř. Ani pomoc myslivců prý nestačí. A tak majitelé vinic staví nákladné ploty a snaží se svou letošní úrodu ochránit.
Nejnovější zprávy
Zprávy z iROZHLAS.cz
-
Ukrajina by měla změnit způsob války: z konfrontace na asymetrický a partyzánský, tvrdí západní analytici
-
Židovská obec v Plzni nechce přijmout dceru přeživšího holokaustu. ‚Už mě nikdy neuvidí,‘ říká
-
U libereckého zámeckého parku zranil blesk 20 lidí včetně dětí. Všichni už jsou v nemocnici
-
‚Mně už to bylo jedno, jestli mě zabijou.‘ Podívejte se na příběhy lidí, kteří prošli táborem v Letech