Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Premium

Rostliny jsou pro nás jako mimozemšťané, samy se i rozhodují, říká bioložka

Spolu se stále hlubšími a detailnějšími znalostmi ze života rostlin cítí experimentální bioložka rostoucí úctu k jakékoliv formě života, včetně třeba bakterií. Na druhou stranu si prof. RNDr. FATIMA CVRČKOVÁ (56), Dr., klade otázku, zda může být člověk bez výčitek vegetariánem, a proto necítí potřebu živit se rostlinnou stravou. „S ohledem na to, co vím, se snažím být nerozežraným všežravcem, to znamená umírněným masožravcem. Zeleninu mám ráda, ale občas může přijít s pasáží přes prase nebo kuře,“ usmívá se. | foto:  Tomáš Krist, MAFRA

  20:00

Celý článek jen pro členy

Chcete číst prémiové texty bez omezení?

Předplatit
Spolu se stále hlubšími a detailnějšími znalostmi ze života rostlin cítí experimentální bioložka rostoucí úctu k jakékoli formě života. Včetně třeba bakterií... Na druhou stranu si Fatima Cvrčková klade otázku, zda může být člověk bez výčitek vegetariánem, a proto necítí potřebu živit se rostlinnou stravou. „S ohledem na to, co vím, se snažím být nerozežraným všežravcem, to znamená umírněným masožravcem. Zeleninu mám ráda, ale občas může přijít s pasáží přes prase nebo kuře,“ usmívá se.

Díváte se na zeleninu i při jídle očima vědkyně?
Někdy si na talíři všimnu něčeho anatomicky zajímavého. Jdu k Číňanovi na oběd, dám si něco s bambusem a vidím před sebou nakrájený krásný vzrostný vrchol (vzrostný vrchol je růstový pupen na vrcholu nebo v úžlabí stonku a jeho větví, pozn. red.). Naštěstí ještě nejsem digitálním světem tak zkažená, aby mě napadalo tahat z kapsy mobil a zajímavost vyfotit, abych ji demonstrovala studentům na přednášce. Nebo škrábu brambor, vidím tam ta černá očka (pupeny na hlíze, pozn. red.) a stihnu si všimnout, že jsou poskládána do krásné spirály tak, jak mají být orgány na stonku, protože hlíza je vlastně stonek.

Podle zážitku s naštvaným sršněm ve sprše bych si tipla, že i hmyz emoce má, když reaguje na ohrožení.

Dočtěte tento exkluzivní článek s předplatným iDNES Premium

Měsíční

89
Předplatit
Můžete kdykoliv zrušit

Roční

890
Předplatit
Ušetříte 178 Kč oproti měsíčnímu předplatnému

Dvouleté

1 690
Předplatit
Ušetříte 446 Kč oproti měsíčnímu předplatnému

Připojte se ještě dnes a získejte:

  • Neomezený přístup k obsahu iDNES.cz, Lidovky.cz a Expres.cz
  • Více než 50 000 prémiových článků od renomovaných autorů
  • Přístup k našim novinám a časopisům online a zdarma ve čtečce
Více o iDNES Premium
Máte už předplatné? Přihlásit se

Krmítko v americkém Ohiu

  • Nejčtenější

Jsou nebezpeční či přešlechtění. Evropa zakazuje chov oblíbených psích plemen

25. dubna 2024

Premium Máte doma jezevčíka? Francouzského buldočka? A co třeba pitbulla, rotvajlera nebo nějakého velkého...

Byla dřív jídla v restauracích poctivější? Jak se v minulosti stravovalo

26. dubna 2024

Pivo nebo dršťková polévka za dvě koruny, guláš za šest. K tomu talíře a ubrusy s logem RaJ....

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Mráz popálil většinu zahrad. Dřeviny obrazí, uklidňuje přírodní zahradník

26. dubna 2024  8:46

Leckde byly plně rozkvetlé ovocné stromy i keře, případně už dokonce měly malé plůdky. Příroda je...

Slovo „utratit“ bychom neměli vůbec vyslovit, říká otec českých veterinářů

24. dubna 2024

Premium Úroveň péče o nemocná zvířata se rychle blíží běžné „lidské“ medicíně a není zrovna levná. Majitelé...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Dvě gorilí mimina v Zoo Praha jsou úžasná. Mobi se vozí, to menší půjčuje

25. dubna 2024

Dvojnásobná radost z narození zdravých mláďat goril nížinných panuje v Rezervaci Dja Zoo Praha už...

Na grilu připravíte nejen flank steak s chimichurri, ale i žitný chléb

28. dubna 2024

Na Hobby začínáme nový seriál Hoď to na gril. Ve dvanácti epizodách předvedou excelentní kuchaři to...

Zrádná krása. Toxiny chrání rostliny před sežráním, člověka mohou zabít

27. dubna 2024

Premium Toxiny v rostlinách je chrání před živočichy, kteří by je chtěli sníst. A ublížit mohou i lidem....

Mráz popálil většinu zahrad. Dřeviny obrazí, uklidňuje přírodní zahradník

26. dubna 2024  8:46

Leckde byly plně rozkvetlé ovocné stromy i keře, případně už dokonce měly malé plůdky. Příroda je...

Byla dřív jídla v restauracích poctivější? Jak se v minulosti stravovalo

26. dubna 2024

Pivo nebo dršťková polévka za dvě koruny, guláš za šest. K tomu talíře a ubrusy s logem RaJ....

Bývalý fitness trenér Kavalír zrušil asistovanou sebevraždu, manželka je těhotná

Bývalý fitness trenér Jan Kavalír (33) trpí osmým rokem amyotrofickou laterální sklerózou. 19. dubna tohoto roku měl ve...

Tenistka Markéta Vondroušová se po necelých dvou letech manželství rozvádí

Sedmá hráčka světa a aktuální vítězka nejprestižnějšího turnaje světa Wimbledonu, tenistka Markéta Vondroušová (24), se...

Horňáci versus dolňáci. Víme, čemu muži dávají přednost, a je to překvapení

Ženské tělo je pro muže celkově velmi atraktivní a nabízí jejich očím mnoho zajímavých partií. Největší pozornosti se...

Hello Kitty slaví padesátiny. Celý svět si myslí, že je to kočička, jenže není

Kulatý obličej se dvěma trojúhelníkovýma ušima, drobný čumáček, vousky a červená mašle na uchu. Taková je Hello Kitty,...

Za vytlačení z linky do Brna musí Student Agency zaplatit náhradu 21 milionů

Společnost Student Agency provozující autobusy a vlaky pod označením RegioJet musí zaplatit bývalému konkurentovi 21...