Petr Stupka

Hlavní roli v Kuchařském čarování hraje chřest čili špargl. Kromě něj se bude kulinář Petr Stupka věnovat i domácímu mlékárenství. Prozradí, jak udělat třeba dobrý tvaroh.

Super rychlý paštikový krém, staročeský pudink s uzeným jazykem, smažený brzlík. Recepty na takové pochutiny nabídne ve svém Kuchařském čarování kulinář Petr Stupka.

Petr Stupka vysvětlí, jak se připravuje vývar z hovězího masa na polévku pho, jaký je ten správný recept na pokrm zvaný šuang-si a jak nejlépe udělat smažené čínské nudle.

Celé z rýže je tentokrát Kuchařské čarování Petra Stupky. Připravil deset rýžových proměn, například rýži kokosovou, zlatou nebo kimči. Chybět nebude pravé milánské rizoto.

Hlavní surovinou pro Kuchařské čarování Petra Stupky bude sýr. Poradí, jak nadívat prsíčka, zapéct sýr ve slaném i sladkém koláči a vykouzlit řadu pomazánkových variací.

Především sladké je tentokrát Kuchařské čarování Petra Stupky. Na základě přání věrných posluchaček upeče ořechové bezé a klasickou vídeňskou piškotovou roládu.

Samé mladé maso vybral jako téma svého Kuchařského čarování Petr Stupka. Připomene světoznámé pokrmy i lidovou tradici na jihu čech a přidá francouzský dezert rum baba.

Tipy na Zelený čtvrtek, Velký pátek i další sváteční dny nabízí ve svém Kuchařském čarování Petr Stupka. Chybět nebude recept na mazanec, beránka a další dobroty.

Jehněčí maso, velikonoční sekaná, velikonoční kapr a několik jarních kuchařských triků zaplní Kuchařské čarování. Kulinář Petr Stupka nabízí inspiraci pro svátky jara.

Kopřivy, bršlice, medvědí česnek a další bylinky ovládnou Kuchařské čarování. Petr Stupka se věnuje poslům jara v kuchyni. K tomu přidá několik kouzel s vejci a specialitu.

Indické čapátí, plněné tortilly, luštěninové lívanečky, zapečené palačinky a také kaiserschmorn čili císařský trhanec. Rozmanité placky připraví kulinář Petr Stupka.

Je období půstu, a tak se kulinář Petr Stupka ve svém Kuchařském čarování zaměří na luštěniny. Nabídne recepty na sekanou z čočky, cizrnové krokety nebo fazolový burger.