Jan Prášil

V druhé polovině května je venku na zahradě nejvíc práce. Po ledových mužích snad už nebezpečí posledních jarních mrazů definitivně pominulo, a tak podle aktuálního počasí můžete na venkovní záhony vysévat i choulostivé teplomilné zeleniny. Poradíme…

Dýně jsou ozdobou zahrady a dýňová polévka oblíbenou pochoutkou. Nejpopulárnější jedlou dýní u nás je hokaido, která nezapře svůj japonský původ. Snadno se pěstuje a nasládlá dužina i semena mají mnohé léčivé účinky. Její velkou výhodou je fakt, že …

V našich zahradách pěstujeme především cukrovou kukuřici sladkou a supersladkou. Palice plné šťavnatých zrn sklízíme v tzv. mléčné zralosti, tedy dříve, než ztvrdnou, a dopřáváme si je jako výbornou a zdravou pochoutku. Poradíme, jak cukrovou kukuři…

Ledový salát vypadá skoro jako hlávkový, má ale tužší a šťavnatější listy, které drží více u sebe, a tak připomíná zelí. Byl vyšlechtěn až koncem 19. století v Kalifornii a ledový se mu říká proto, že na první pohled působí jako zkřehlý mrazem. Na z…

Fazol šarlatový vynikne v zahradě nebo na balkoně jako červeně kvetoucí pnoucí letnička, která dokáže vytvořit dekorativní zástěnu. Plody jsou jedlé zelené lusky. Mladé, křehké, nedozrálé jsou skvělou zeleninou, hodí se do omáček a polévek. Lusky do…

V poslední době je stále víc moderní pěstovat okurky na síti. A i když je tzv. vertiko systém časově náročnější a nákladnější, má oproti běžnému pěstování nakládaček v rovině jednoznačné výhody, například zlepšuje zdravotní stav rostlin, plody nejso…

Chtěli byste si celé jaro pochutnávat na vlastním zeleném šťavnatém hrášku? Není nic snadnějšího! Základem úspěchu je správná taktika při výsevu ať na záhon v zahradě, tak do nádob na balkoně. Poradíme vám, jak na to.

Hrášek je jednou z nejoblíbenějších jarních zelenin. Na našich zahrádkách a balkonech běžně pěstujeme hrách dřeňový a cukrový. Ale co letos vyzkoušet ještě něco jiného? Nová unikátní odrůda hrachu Akacia je tak trochu jiným hrachem, je určená primár…

Roketa setá, známější pod svým komerčním a už zlidovělým názvem rukola, je výrazně aromatická listová zelenina, která se v poslední době stává stále populárnější. Konzumují se hlavně její čerstvé mladé lístky se štiplavou chutí připomínající křen ne…

V březnu, pokud nám dovolí počasí, vyséváme na venkovní záhon petržel zahradní naťovou neboli petrželku. Pikantní a výrazně aromatická s hladkými listy a dekorativní kadeřavá je oblíbené a nepostradatelné zelené koření, kterým ochucujeme a zdobíme p…

Určitě už jste je u někoho na zahradě nebo pod okny obdivovali. Nádherné květy gazánie zářivé si můžete užít v létě, ale aby se to stalo, vysévat je musíte už teď, nejpozději v dubnu. Letnička ukazuje své květy jasných barev pouze za plného slunce. …