Alena Pátková

Na 180 stánků s občerstvením zkontrolovali v průběhu letní sezony krajští hygienici. Zjistili 27 nedostatků a udělili pokuty celkem za 63 500 korun. Ve třech případech zakázali používání pitné vody z barelových zásobníků a šestkrát nařídili sanitaci…

Bolesti břicha, průjem, nevolnost i jiné bakteriální obtíže. To je výčet onemocnění, která můžete dostat po snědení špatně skladované anebo vyráběné zmrzliny. Hygienici od června do poloviny září zkontrolovali 41 míst, kde odebrali 28 vzorků točené …

Na jídelny a restaurace si posvítila Krajská hygienická stanice Libereckého kraje (KHS LK), když během druhého čtvrtletí letošního roku zkontrolovala celkem 281 provozoven společného stravování. Zaměřili se i na kontrolu jednorázových akcí jako např…

Nedodržení zásad osobní hygieny, nevhodný způsob skladování potravin, chybějící označení data spotřeby, špatná hygiena v provozovně. To je výčet jen některých nedostatků, které objevili hygienici v provozovnách společného stravování v Libereckém kra…

Neumyté stroje na zmrzlinu, nedostatečná hygiena obsluhujících či zvířata v provozovně. Krajská hygienická stanice od června do začátku září v Libereckém kraji zkontrolovala 82 stánků, které v letních měsících zpříjemňovaly lidem výlety i pobyty u v…

Během léta se hygienici zaměřují na kontroly stánků s občerstvením a se zmrzlinou. Tentokrát jich zkontrolovali dvaaosmdesát, v deseti případech pak našli nějaký problém a provozovateli udělili pokutu.

Ve druhém čtvrtletí letošního roku se vydali hygienici v Libereckém kraji na kontroly restaurací, firemních jídelen či stánků. Během 215 kontrol uložili 45 pokut za více než 215 tisíc korun. Jedna provozovna dokonce musela zavřít.

Hygienici ve druhém čtvrtletí v Libereckém kraji provedli 215 kontrol v provozovnách společného stravování. V jedné na Liberecku byly nedostatky tak závažné, že nařídili její uzavření. Uvnitř našli velké množství prošlých či plesnivých potravin, plí…

Od ledna hygienici zkontrolovali 2 067 provozovatelů stravovacích služeb. Za porušení předpisů při nakládání s potravinami, ale i protikuřáckého zákona udělili 415 pokut.

Během pandemie koronaviru se Krajská hygienická stanice Libereckého kraje zaměřovala především na kontroly dodržování mimořádných opatření. Letos se mohla vrátit ke své obvyklé činnosti, při kontrolách v prvním čtvrtletí nejčastěji narazila na špatn…