Lumír Františák

Podle Mezinárodní organizace pro kávu (ICO) v aktuálním, právě končícím roce světová spotřeba opět převýší její produkci. V porovnání s rokem předchozím produkce kávy o 1,7 procenta na 10,28 milionů tun kávy. Největšími producenty jsou země Jižní Am…

V neděli ráno si celý svět přiťukne oblíbeným životabudičem. Na 1. října totiž připadá Mezinárodní den kávy. Právě tento aromatický nápoj je v Česku fenomén, podle průzkumu si 85 procent Čechů dá denně alespoň jeden šálek. Svátek si i proto užije řa…

Milujeme ji téměř všichni a většina z nás si bez ní nedovede představit ráno. Kde se pije nejvíc kávy? Odkud se vzal název piccolo? A kdy nezáleží na tom, kolik šálků denně vypijeme? Hostem podcastu NA KAFI byl kávový specialista Lumír Františák.

Šálek kávy je neodmyslitelnou součástí každodenní rutiny milionu lidí na světě. Mezi její největší konzumenty patří Evropané, podle průzkumu vypije alespoň jeden šálek denně až 85 % Čechů. Každý třetí si pak nejraději dopřeje černou kávu, a to převá…

Vnímání kávy a její kvality se v České republice za poslední roky nepochybně posunulo. Přesto Češi stále nejvíce kupují tu instantní. Zeptali jsme se odborníka, jak připravit nejchutnější kávu v domácích podmínkách a jaké chyby nejčastěji děláme.

„Dáte si kafe?“ Tak zní snad nejčastější otázka při příchodu do většiny českých firem. Ukazuje se totiž, že nabídka šálku kvalitního espresa či kapučína může podniku značně prospět. U dobré kávy se zaměstnanci snáz soustředí a lépe vyjdou s kolegy, …

Radujete se z nového kávovaru a už se nemůžete dočkat, až si v něm připravíte opravdu báječnou kávu? Mějte ale na paměti, že skvělý šálek kávy budete mít jen tehdy, pokud budete vybírat z kvalitních druhů a o svůj kávovar se budete náležitě starat. …

Káva je celosvětově nejoblíbenějším nápojem, denně se jí vypije kolem dvou miliard šálků. Velké oblibě se těší i u nás, bez kávy by nedokázalo žít 6 z 10 Čechů. Jedním z míst, kde si kávu dopřáváme nejčastěji, je naše zaměstnání.

Káva je celosvětově nejoblíbenějším nápojem, denně se jí vypije kolem dvou miliard šálků. Jedním z míst, kde si Češi kávu dopřávají nejčastěji, je zaměstnání. Průzkum pro značku L’OR Professional potvrdil, že kávu v práci pije pravidelně nebo alespo…